Il progetto si prefigge di istituire sul territorio comunale un servizio di accoglienza residenziale volto a tutelare e a favorire la crescita, la maturazione individuale e la capacità di socializzazione dei minori.

 

Corso di formazione professionale per pizzaiolo

Questa iniziativa intende sottrarre i minori a quei circuiti delinquenziali che potrebbero travolgerli, offrendo un sostegno nell’elaborazione di un percorso di orientamento, formazione e avviamento al lavoro.
In particolare si vuole coinvolgerli in un attività formativa che dia loro gli strumenti di un mestiere.
Facilitare il loro accesso al mercato del lavoro fornendo un’opportunità di imparare un mestiere spendibile nel loro comune di residenza o nei comuni limitrofi a maggiore vocazione turistica, significa dare a questi ragazzi la concreta possibilità di affrancarsi dalle catene di un futuro senza futuro.
Obiettivo specifico del Corso per Pizzaiolo è permettere a ciascun partecipante di acquisire i metodi tradizionali di preparazione della pizza nonché i tempi e le modalità di cottura atti a mantenere intatto il valore nutritivo dell’alimento e una buona digeribilità.

 

Il Centro si è articolato in una serie di servizi in favore di immigrati tali da garantire e promuovere la convivenza tra soggetti portatori di lingue, culture e valori differenti.